Quiz３１： そのままでももちろん、カクテルにしてもおいしいワインやシャンパン。次のカクテルは、それぞれシャンパンに何を混ぜて作るでしょう？ １：キール・ロワイヤル ２：ミモザ A：カシスリキュール B：グレープフルーツジュース C：オンジジュース D：イチゴ Answer： １ーA ２ーC シャンパンやワインって、...
Quiz３０： 理想的な状態でワインを保存したとしても、長く寝かせるとワインは目減りしてしまいます。さて、１ml減るのにどれだけの年月がかかるでしょうか？ A：半年 B：１年 C：３年 D：１０年 Answer： B：１年 平均して、ワインが１ml目減りするのにかかるのは、約１年と言われています。 これは、ワインにとっ...
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Quiz２９： 記録上、世界で初めて登場するワインは？ A：オー・ブリオン B：シャンベルタン C：シャトー・マルゴー D：トカイ・ワイン Answer： A：オー・ブリオン 初めて造られた、ではありません。「記録」として残された最も古いワインの問題でした。 ワインが初めて登場したのは、１６６３年の４月１０日のこと。日...
Quiz２８： フランスには、「ワインの騎士団」と呼ばれる団体がいくつも存在しますが、次のうち、実在しないのはどれでしょう？ A：シャンパーニュ騎士団 B：ボルドーのボンタン騎士団 C：ブルゴーニュの利酒騎士団 D：ボージョレ騎士団 Answer： 全て存在する 典型的な引っ掛け問題でした。 ワインの騎士団とは、その土...
Quiz２７： シャンパンのコルクを抜いてしばらくすると、コルクの軸の部分がふくらみました。さて、それが意味することは何だと考えられるでしょう？ A：新しいシャンパンである B：ガス圧が強いシャンパンである C：酸味が強いシャンパンである D：糖分がほとんどないシャンパンである Answer： A：新しいシャンパンであ...
Quiz２６： イギリスを中心に、海外ではオークションで希少ワインが破格の値段で取引されることがあります。これまで、最高価格で落札されたワインは次のうちどれ？ A：レーニンが所有していたシャトー・ディケム１８４１年 B：アメリカ第３代大統領トマス・ジェファーソン所有のラフィット１７８７年 C：モエと親交の深かったナポレ...
Quiz２５： ブドウの果実において一番おいしい部分はどこ？ A：房の上部にある粒の、上の部分 B：房の下部にある粒の、上の部分 C：房の上部にある粒の、下の部分 D：房の下部にある粒の、下の部分 Answer： C：房の上部にある粒の、下の部分 上の下、下の上…と、分かりづらい問題だったかもしれません。 ブドウは、房...
Quiz２４： 斜面にあることが多いブドウ畑。次のうち、一番おいしいブドウができると考えられるのは？ A：南に位置する斜面 B：北に位置する斜面 C：斜面の下 D：斜面の上 Answer： D：斜面の上 まず、ブドウ畑が斜面に多い理由から。ブドウ栽培において大切なのは日照。多くの太陽の光を浴びることができるよう、斜面に...
Quiz２３： 今やコンビニでも見かける「ボジョレー・ヌーヴォー解禁」。この“世界一有名な赤ワイン”の解禁日が１１月の第３木曜日と決められる前は、いつ解禁されていたでしょう？ A：１１月１日 B：１１月３日 C：１１月１５日 D：１１月３０日 Answer： C：１１月１５日 現在のように、ボジョレー・ヌーヴォーの解禁...
Quiz２２： シャンパンのコルクによく見られる流れ星のデザイン。この由来は？ A：シャンパンのコルクを抜いた様子が流れ星に似ているから B：シャンパンの泡が「星の数ほど」出ることから C：シャンパンを飲みながらドン・ペリニヨンが放った「私は星を飲んでいる」という一言 D：地球のそばを彗星が通ったとき、ブドウが豊作で良...